गोभी पाउडर पानी में घुलनशील शुद्ध प्राकृतिक गोभी अर्क

गोभी पाउडर एक गाढ़ा, बहुमुखी सुपरफूड है जवन ताजा गोभी (ब्रासिका ओलेरेसिया वर. एसेफला) से बनावा जात है - एक पत्तेदार हरी सब्जी जेका अपने असाधारण पोषण घनत्व के लिए मनावा जात है। एक कोमल सुखाने के प्रक्रिया (आम तौर पर फ्रीज-ड्राईंग या कम तापमान वायु-ड्राईंग) के माध्यम से उत्पादित कीन जात है जवन गर्मी-संवेदनशील विटामिन अऊर एंटीऑक्सीडेंट का संरक्षित करत है, जेकरे बाद महीन पीस होत है, ई ताजा गोभी का हल्का, जीवंत हरे पाउडर मा बदल देत है। ई प्रक्रिया अतिरिक्त पानी का खतम करत समय सब्जी के पोषक तत्वन के पूरा स्पेक्ट्रम का लॉक करत है, जेकरे परिणामस्वरूप एक उत्पाद बनत है जवन ताजा गोभी के तुलना मा वजन से 10 गुना तक अधिक पोषक तत्व-घना होत है।